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食品無(wú)塵車間平面布局圖

來(lái)源:/ 作者:DEIIANG得創(chuàng) 發(fā)布時(shí)間:2025-07-14 14:25

食品無(wú)塵車間設(shè)計(jì)與施工全指南

專業(yè)從事食品無(wú)塵車間工程規(guī)劃、設(shè)計(jì)與施工的全面解決方案

武漢得創(chuàng)凈化工程有限公司專業(yè)從事食品無(wú)塵車間工程規(guī)劃、設(shè)計(jì)、施工一條龍服務(wù),歡迎來(lái)電咨詢:027-82289886

中國(guó)食品工業(yè)已由國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理局監(jiān)督。到2018年底,所有指定食品生產(chǎn)企業(yè)都需要更換指定食品生產(chǎn)企業(yè)證書(以下簡(jiǎn)稱"食品證書")。隨著換證期倒計(jì)時(shí)的到來(lái),越來(lái)越多的食用鹽企業(yè)改造建設(shè)生產(chǎn)設(shè)施,以確保通過(guò)食用鹽生產(chǎn)換證驗(yàn)收,同時(shí)進(jìn)一步抓住食品市場(chǎng)完全開放后的市場(chǎng)。

食品無(wú)塵車間基于≥0.5um粒徑的各國(guó)潔凈度等級(jí)近似對(duì)照表

個(gè)/M30.5um ISO 14644-1(1999) US 209E(1992) US 209D(1988) EEC GGMP(1989) FRANCE AFNOR(1981) GERMANY VDI 2083(1990) JAPAN JAOA(1989)
1 - - - - - - -
3.5 2 - - - - 0 2
10.0 - M1 - - - - -
3,530,000 8 M6.5 100,000 D 4,000,000 6 8
食品無(wú)塵車間標(biāo)準(zhǔn) 食品無(wú)塵車間標(biāo)準(zhǔn)

食品無(wú)塵車間的要求包含

  • 食品無(wú)塵車間結(jié)構(gòu)
  • 無(wú)塵車間布局
  • 無(wú)塵車間地面,墻面,頂面及門窗
  • 供水與排水設(shè)施
  • 通風(fēng)與采光
  • 控溫設(shè)施
  • 人員衛(wèi)生設(shè)施
  • 倉(cāng)貯設(shè)施:原,輔料庫(kù);標(biāo)準(zhǔn)有《食品工業(yè)潔凈用房建筑技術(shù)規(guī)范GB50687-2011》等
食品無(wú)塵車間標(biāo)準(zhǔn) 食品無(wú)塵車間標(biāo)準(zhǔn)

食品無(wú)塵車間設(shè)計(jì)建設(shè)方案以及基本要求

1、地面

1)車間地面用防滑、堅(jiān)固、不透水、耐腐蝕的材料修建,且平坦、無(wú)積水、并保持清潔

2)排水設(shè)施
食品生產(chǎn)車間的地面要有6-10度的坡度,以利排水。車間外明渠需加防護(hù)。地面排水分兩種,地漏排水和明溝排水

采用地漏排水時(shí),地漏周圍的地面向地漏洞傾斜的坡度約為6度,地漏的直徑約為100mm,這樣可收集半徑12m的地漏周圍地面的水流

2、通道

為防止交叉污染,食品車間的通道應(yīng)盡量做到人流、物流分開,從原料加工到成品入庫(kù),物流通道應(yīng)在一條生產(chǎn)線上。通道內(nèi)不能堆放食品、原輔材料及雜物,避免有低于地面的地池,以免積水積塵

3、墻壁、屋頂及天花

車間墻面宜用耐腐蝕、易清洗消毒、堅(jiān)固、不滲水的材料,至少墻壁表面是無(wú)毒、防水、防霉、不易脫落、可清洗的材料。車間的墻角、地角和頂角呈弧形

食品無(wú)塵車間標(biāo)準(zhǔn) 食品無(wú)塵車間標(biāo)準(zhǔn)

食品無(wú)塵車間施工流程要求

  1. 材料進(jìn)場(chǎng)潔凈廠房構(gòu)件應(yīng)按施工進(jìn)度計(jì)劃要求,運(yùn)抵安裝現(xiàn)場(chǎng),輕搬輕放,避免劃傷,并分類整齊堆放,嚴(yán)加保管
  2. 測(cè)量放線嚴(yán)格對(duì)照施工圖,現(xiàn)場(chǎng)測(cè)定軸線,標(biāo)高尺寸,清理安裝現(xiàn)場(chǎng),準(zhǔn)確放出大樣
  3. 材料檢驗(yàn):潔凈室構(gòu)配件材料安裝前,嚴(yán)格檢查其規(guī)格性能和完好程度,不合格或已損壞的構(gòu)配件材料嚴(yán)禁安裝
  4. 結(jié)構(gòu)連接:在施工安裝時(shí),應(yīng)首先進(jìn)行吊件、鉚固件等與主體結(jié)構(gòu)和樓面、地面的連接件的固定
  5. 隱蔽驗(yàn)收:在安裝的施工過(guò)程中必須隨時(shí)清掃灰塵,對(duì)掩蔽空間的清掃應(yīng)做好清掃記錄
  6. 現(xiàn)場(chǎng)清理:安裝現(xiàn)場(chǎng)必須隨時(shí)保持清潔,無(wú)積塵,并在施工過(guò)程中對(duì)零部件和場(chǎng)地隨時(shí)清掃、擦凈
  7. 成品保護(hù):加強(qiáng)成品保護(hù)教育,對(duì)已安裝的成品,或半成品嚴(yán)加保護(hù),防止被污染及損壞
食品無(wú)塵車間標(biāo)準(zhǔn) 食品無(wú)塵車間標(biāo)準(zhǔn)

食品無(wú)塵車間凈化板板芯的材質(zhì)

機(jī)械凈化板材:巖棉、泡沫塑料、擠塑板、玻璃絲棉、硅巖板、紙蜂窩、聚氨酯等

手工凈化板材:巖棉、泡沫塑料、擠塑板、玻璃絲棉、硅巖板、紙蜂窩、鋁蜂窩等

食品無(wú)塵車間標(biāo)準(zhǔn) 食品無(wú)塵車間標(biāo)準(zhǔn)

專業(yè)的食品無(wú)塵車間規(guī)劃設(shè)計(jì)工程公司推薦

武漢得創(chuàng)凈化工程有限公司是一家專門從事凈化設(shè)備及相關(guān)儀器設(shè)計(jì)、開發(fā)、無(wú)塵無(wú)菌室及各類工業(yè)地板的設(shè)計(jì)、安裝、調(diào)試及維護(hù)的專業(yè)性企業(yè)。是中國(guó)潔凈學(xué)會(huì)會(huì)員, ISO9001認(rèn)證企業(yè)。是集產(chǎn)品開發(fā)、生產(chǎn)、銷售、安裝、維護(hù)為一體的高新企業(yè)。

公司憑借多年的經(jīng)驗(yàn),掌握了國(guó)際先進(jìn)的空氣潔凈技術(shù),潔凈設(shè)備齊全,工藝先進(jìn),管理科學(xué),擁有一支技術(shù)精湛的凈化工程施工隊(duì)伍。 公司憑借一流的設(shè)計(jì)與技術(shù),精良的施工與管理,優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和良好的企業(yè)形象,承建了全國(guó)各地近千個(gè)不同級(jí)別的凈化工程。應(yīng)用單位包括:集成電路、微電子、精密儀器、光學(xué)、半導(dǎo)體、SMT、LCD、航天科技、醫(yī)療、各類實(shí)驗(yàn)室、GMP藥廠、食品、精細(xì)化工等。

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